Alimentazione e Digestione

Due seminari on line a novembre e dicembre 2020

Alimentazione e Digestione - Seminari Online di Franco Bottalo a Novembre e Dicembre 2020 | Organismo, nutrizione, Sinergia e armonia, Distribuzione delle sostanze nutritive

Il nutrimento è la risultante di due componenti essenziali: il cibo che introduciamo e la  capacità del nostro organismo di digerirlo, assimilando le sostanze a noi utili ed eliminando quelle inutili o dannose.

Nei due seminari on line analizzeremo proprio questi due aspetti, apprendendo come scegliere i cibi per noi più appropriati in funzione delle nostre capacità digestive e delle nostre esigenze energetiche.

Primo seminario – I cibi:

Nel primo seminario esploreremo in termini energetici i vari aspetti dei cibi, considerando la loro “natura” (rinfrescante o riscaldante), il loro “sapore” con l’associazione ai 5 Movimenti, e la loro collocazione nello “spettro dei cibi” in base all’affinità con Acqua, Terra e Cielo. Parleremo anche di come la loro cottura ne modifichi le caratteristiche e consenta l’unione dei vari cibi fra di loro creando sinergie  e armonizzazione.

Secondo seminario – La digestione:

Nel secondo seminario analizzeremo i vari aspetti del processo digestivo, che ha inizio in bocca e termina con l’evacuazione. In particolare considereremo: la stimolazione dell’appetito (“Aprire lo Stomaco”) – il favorire la discesa del cibo – l’armonizzazione fra Stomaco e Milza – la gestione del Fuoco di Stomaco – la discesa all’Intestino Crasso e l’eliminazione – la distribuzione delle sostanze nutritive assimilate.

E’ possibile seguire anche un singolo seminario, ma si consiglia la partecipazione ad entrambi per poter avere un quadro organico e completo.

I seminari sono aperti a tutti anche se è preferibile avere già delle semplici nozioni di base di Medicina Cinese.

Date e orari

Novembre 14/15
Alimentazione: i cibi e le loro caratteristiche energetiche

dicembre 12/13
La digestione: introduzione, trasformazione, assimilazione ed eliminazione

Orari:
mattina 10,00 -12,30 pomeriggio 14,30 – 17,00

Programma dettagliato

Alimentazione

1 – Significato generale dei cibi

2 – Natura rinfrescante, riscaldante e neutra

3 – I 5 sapori (dolce, amaro, acido, piccante/speziato, salato)

4 – Parti della pianta, direzionalità e affinità con i vari organi

5 – Lo spettro dei cibi: legame con Acqua, Terra e Aria e secondo i tre livelli del Qi (Yuan Qi, Ying Qi e Wei Qi)

6 – La cottura dei cibi

7 – La combinazione dei pasti della giornata

 

Digestione

1 – Introduzione generale ai principi energetici della digestione

2 – Aprire lo Stomaco e stimolare l’appetito

3 – La discesa del Qi di Stomaco

4 – Armonizzazione fra Stomaco e Milza

5 – Il Fuoco di Stomaco :

stimolare la digestione

controllare il Fuoco di Stomaco

calore umidità

6 – Discesa nell’Intestino Crasso

7 – Distribuzione delle sostanze nutritive

stasi di cibo e di fluidi

distribuzione del Gu Qi verso l’alto